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Shilpa K

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Recipes

मटर पनीर बनाने की विधि | Matar Paneer Recipe In Hindi

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मटर पनीर एक उत्तर भारतीय डिश / North Indian Dish है, जिसे हरे मटर और पनीर की सहायता से बनाया जाता है. मटर पनीर / Matar Paneer को आप चावल, रोटी, पराठा, नान या फिर पूरी के साथ परोस सकते हो. कई लोग अपनी घरेलु पार्टियो में भी मेनू के तौर पर मटर…
Recipes

पनीर टिक्का मसाला बनाने की विधि | Paneer Tikka Masala Recipe In Hindi

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पनीर टिक्का मसाला एक स्वादिष्ट और प्रसिद्ध पंजाबी डिश / Panjabi Dish है. निचे दी हुई विधि को अपनाकर आप घर बैठे ही रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर टिक्का मसाला बना सकते हो. इसमें उपयोग किया जाने वाला सॉस प्याज, टमाटर की पेस्ट, दही और क्रीम से बनाया…
Recipes

पनीर भुर्जी | Paneer Bhurji Recipe In Hindi

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भारत के सभी राज्यों में पनीर भुर्जी को काफी पसंद किया जाता है. क्योकि यह एक आसान, स्वादिष्ट डिश है जिसे आप बड़े चाव से पराठे या रोटी के साथ खा सकते हो. भारत के दक्षिण में पनीर भुर्जी का उपयोग कभी-कभी पनीर डोसा के साथ भी किया जाता है. पनीर…
Recipes

पनीर पराठा बनाने की विधि | Paneer Paratha Recipe In Hindi

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पनीर पराठे / Paneer Paratha को किसी भी तरह से सजाने की जरुरत नही है. ऐसे बहोत कम पराठे बनाये जा सकते हैं जिन्हें सजाने की जरुरत होती है, क्योकि बच्चें आसानी से पराठे को चटनी के साथ खा लेते है. इसीलिये आपके बच्चों के लिये भी पनीर का पराठा /…
Paneer Recipes

रेस्टोरेंट स्टाइल शाही पनीर | Shahi Paneer Recipe In Hindi

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एक बार एक रेस्टोरेंट में शाही पनीर / Shahi Paneer खाया था तो कल बच्चों को उसकी याद आयी. बार बार रेस्टोरेंट में कौन जायेगा और पैसे खर्च करेंगा, तो सोचा चलो आज घर पर ही शाही पनीर बनाया जाए. वैसे माँ ने बताया था की कैसे बनाना हैं / Shahi…
Beauty

बालो और त्वचा की सुंदरता के उपाय | Holi Tips For Skin And Hair In Hindi

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होली विशेष / Holi Special होली आ गयी है! लेकिन रंगो के इस त्यौहार में त्वचा और बालो संबंधी कई बीमारिया भी होती है क्योकि कई लोग इस दिन केमिकल युक्त रंगो का उपयोग करते है जो हानिकारक होते है. त्यौहार का मजा निश्चित ही लेना चाहिये, लेकिन…
Recipes

मावा गुजिया बनाने की विधि | Holi Special Gujiya Recipes In Hindi

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(होली के त्यौहार / Holi Festival पर बनाये जाने वाला विशेष पकवान ) होली / Holi, रंगो का त्यौहार है, होली का पर्व इस साल 23 मार्च को फाल्गुन के महीने में है. कहा जाता है की होली के पर्व से ही वातावरण में नये मौसम की शुरुवात होती है. होली…
Recipes

पनीर बटर मसाला बनाने की विधि | Paneer Butter Masala Recipe In Hindi

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भारतीय व्यंजनों में पनीर काफी महत्त्वपूर्ण और काफी पसंदीदा किया जाने वाला व्यंजन हैं. पनीर को किसी भी व्यंजन में मिलाया जाये तो हर बार एक नयी डिश तैयार हो जाती हैं. इसी तरह बनी हुई नयी डिश का स्वाद हम आज लेंगे उसका नाम हैं पनीर बटर मसाला /…
Recipes

कश्मीरी दम आलू बनाने की विधि | Kashmiri Dum Aloo Recipe In Hindi

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दम आलू खास तौर पर एक कश्मीरी डिश है. दम आलू / Dum Aloo बनाने की कई तरीके हैं आज हम उसमे से कश्मीरी दम आलू बनाना सीखेंगे. जिसमे आकार में छोटे आलू को गहरा तलकर धीमी आंच पर ग्रेवी के साथ पकाया जाता है. आसान सी भाषा में आलू को फ्राई कीजिये और…
Recipes

मलाई कोफ्ता बनाने की विधि | Malai Kofta Recipe In Hindi

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मलाई कोफ्ता उत्तरी भारत / North Indian Recipes की एक प्रसिद्ध डिश है. ये डिश काफी पसंद की जाती हैं . मलाई कोफ्ता की करी काफी गाढ़ी और मलाई क्रीम से बनी होती है और तो कोफ्ते पनीर को गहरा तलकर बनाये जाते है. इसके नाम से पता चलता हैं की इसकी…