हरी मिर्च का पकोड़ा बनाने की विधि | Mirchi Pakora Recipe In Hindi

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हरी मिर्च पकोड़ा / Mirchi Pakora काफी मसालेदार, तीखा और स्वादिष्ट होता है. भरीव हरी मिर्च का पकोड़ा चाय के साथ में काफी स्वादिष्ट लगता है.यहाँ निचे भरवा मिर्च पकोड़ा बनाने की विधि बताई गयी है :

हरी मिर्च का पकोड़ा बनाने की विधि / Mirchi Pakora Recipe In Hindi

Mirchi Pakora

हरी मिर्च पकोड़ा बनाने की सामग्री
Content to prepare Mirchi Pakoda :-

1) 8-10 भरवा मिर्च (आचार की हरी मिर्च)
2) तलने के लिये तेल

भरने के लिये :
1) 1 उबला हुआ आलू
2) ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
3) ½ चम्मच अजवान
4) 1 चम्मच अच्छी तरह कटी हुई पुदीना पत्ती
5) ¼ चम्मच अदरक पेस्ट
6) स्वादानुसार नमक

कवर करने के लिये :
1) 1 कप बेसन
2) ३ चम्मच चावल का आटा
3) ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
4) 1 चुटकी हल्दी पाउडर
5) 1 चुटकी खाने का सोडा
6) ¼ चम्मच अजवान

हरी मिर्च पकोड़ा बनाने की विधि
Mirchi Pakoda In Hindi :-

मिर्च को धोये, और बिच से लंबा काटे. काटने के बाद मिर्च में से बीजो को निकाल दे.अब सारी मसाला सामग्री का मिश्रण बनाके उसे मिर्ची के अन्दर भरे. अब सारी कवर की सामग्री के मिश्रण को मिलाये और उसमे थोडा पानी डाले, उसे थोडा गाढ़ा बनाये.
अब कवर के लिये बनाये गये मिश्रण में मिर्च को अच्छी तरह भिगोये और कवर करने के बाद उसे गर्म तेल में तले जब तक की वह सुनहरा न हो जाये.
अब गर्मागर्म भरीव मिर्च पकोड़े को ईमली या हरी चटनी के साथ परोसे.

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Please Note :- मिर्च का पकोड़ा / Mirchi Pakoda बनाने के लिए दी गयी जानकारी को हमने हमारे हिसाब से बताया है.

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