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Indian Cuisine

पनीर मसाला बनाने की विधी | Paneer Masala Recipe

दूध से बनने वाले पनीर से बहुत सारी खाने की चीजे बनायीं जाती है। ज्यादातर पनीर से शाकाहारी पदार्थ ही बनाये जाते है। अलग अलग राज्य में पनीर से विभिन्न तरह की वस्तुए बनायीं जाती है। पनीर की सहायता से अनगिनत पदार्थ बनाये जाते है। पनीर की एक ऐसी…

पिज़्ज़ा सॉस बनाने की विधि | Pizza Sauce Recipe

Pizza Sauce - पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए बड़ी मात्रा में अगर किसी चीज की जरुरत है तो वो टमाटर की। पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए टमाटर बड़े मात्रा में लगते है। इस स्वादिष्ट पिज़्ज़ा सॉस को खास बनाने के लिए इसमें तुलसी की पत्तिया डालना भी काफी जरुरी…

वेजिटेबल बिरयानी बनाने की विधि | Vegetable Biryani Recipe

बिरयानी एक बहुत ही मशहूर डिश है। किसी भी व्यक्ति को बिरयानी पसंद आती है। बिरयानी बनाने के कई सारे तरीके होते है और बिरयानी भी अलग अलग तरह की होती है। बिरयानी बनाने के लिए चावल सबसे जरुरी होते है। कोई भी बिरयानी बिना चावल की बनाई नहीं जाती।…

पनीर कोफ्ता बनाने की विधी | Paneer Kofta Recipe

Paneer Kofta घर में पनीर की बहुत सारी चीजे बनायीं जाती है। अधिकतर लोग पनीर को केवल सब्जी के रूप में ही देखते है। इसीलिए सभी उसकी केवल सब्जी बनाकर ही खाते है। मगर पनीर से विभिन्न तरह के पदार्थ बनाये जाते। उत्तर भारत में पनीर का इस्तेमाल…

उपवास का आलू चाट | Aloo Chaat Recipe

उपवास का आलू चाट - Aloo Chaat Recipe उपवास का आलू चाट बनाने की सामग्री Content to prepare Aloo Chaat: कंद पेटिस के लिए: सुरन - 250 ग्राम उबला हुआ आलू - 2 उबले हुए शकरकंद - 100 ग्राम उबला हुआ आरारोट - 1/4 कप अदरक-हरी…

हॉट डॉग बनाने की विधि | Hot Dog Recipe in Hindi

अमेरिका में खाने पिने की चीजो को लेकर लोग बहुत सतर्क रहते है। वो हमेशा कुछ नया बनाने की कोशिश में लगे रहते है। उनके इन्ही प्रयास के कारण वो कुछ अलग तरह के खाद्यपदार्थ बनाने में सफल भी होते है। उन लोगो ने एक ऐसी ही एक नयी खाने की चीज ढूँढ…

फालुदा बनाने की विधि | Falooda Recipe

Falooda - फालुदा एक पारंपरिक भारतीय मिठा पेय है जो गुलाब के सिरप और अन्य स्वादों के साथ बना होता है। कई लोगों को लगता हैं की फ़ालूदा बनाना बहुत मुश्किल हैं लेकिन इसे बनाने की सामग्री बाजार में आसानी से मिल जाती हैं। फालुदा बनाने की विधि -…

पिंडी चना बनाने की विधि | Pindi Chana Recipe

Pindi Chana - पिंडी चना की मशहूर डिश सभी जगह पर आसानी से बनाई जा सकती है। इसे बनाने के लिए लगनेवाली सारी चीजे बाजार में बड़ी आसानी से मिल जाती है। इस पिंडी छोले की एक खास बात है। इसका जो नाम पड़ा है वो भी एक शहर के नाम से दिया गया है। यह…

ओनियन उत्तप्पा बनाने की विधी | Onion Uttapam Recipe

Onion Uttapam हमारी पहचान अपनी संस्कृति से होती है. हम कैसे रहते, क्या पहनते है, कैसे बोलते है, भोजन में क्या लेते है. इन सब बातो को मिलाकर लोगो की संस्कृति बनती. इन सभी बातो को समान महत्व है जिसमे व्यंजन को भी बहुत महत्वपूर्ण स्थान दिया…

मशरूम बास्केट बनाने की विधि | Mushroom Basket Recipe

मशरूम और अनानास को एक साथ में मिलाया जाता है और बाद में उसमे सफ़ेद सौस डाला जाता है और आखिरी में इसे रोस्ट किये हुए ब्रेड पर रखकर दिया जाता है। मशरूम बास्केट बनाने की विधि बहुत ही सरल है। इसे बनाने के लिए जो सामग्री लगती है वो भी बहुत कम…