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चिकन नूडल्स बनाने की विधि | Chicken Noodles Recipe

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Chicken Noodles – चिकन नूडल्स एक पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, और रेस्टोरेंट की ही तरह हम घर में भी आसानी से चिकन नूडल्स बना सकते है। क्या आपने कभी रेस्टोरेंट का चिकन नूडल्स खाया है मुझे पता हैं जरुर खाया होंगा लेकिन रेस्टोरेंट के चिकन नूडल्स में हमें सिर्फ 5 – 6 ही चिकन के टुकड़े मिलते हैं इसलिए आज हम घर पर चिकन नूडल्स बनाने का आसन तरीका आपके लिए लाये हैं जो आप के पेट के साथ साथ दिल को भी भर देंगा।

चिकन नूडल्स बनाने की विधि – Chicken Noodles Recipe
Chicken Noodles

चिकन नूडल्स बनाने की सामग्री
Content to prepare Chicken Noodles Recipe :

  1. मक्के का आटा – 2 चम्मच
  2. फिश सॉस या सोया सॉस – 2 चम्मच
  3. चीनी – 1 चम्मच
  4. अंडा नूडल्स – 2 ब्लॉक मध्यम
  5. सनफ्लावर तेल – 1 चम्मच
  6. लाल मिर्च – 1 बड़ी कटी हुई
  7. लहसुन की कलियाँ – 2 कटी हुई
  8. भुना हुआ चिकन – 200 ग्राम
  9. धनिया – 1 चम्मच
  10. मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
  11. मटर – 100 ग्राम
  12. धनिया पत्ती – बारीक़ कटी हुई

चिकन नूडल्स बनाने की विधि
Chicken Noodles recipe In Hindi :

चने के आटे को फिश सॉस और चीनी के साथ मिलकर उसमे धीरे-धीरे 8 चम्मच पानी डाले, जबतक की वह मुलायम ना हो जाए। फिर उसमें चिकन के तुकडे डाल कर अच्छे से भुन ले।

एक तरफ एक भगोने में नूडल्स उबलते हुए पानी में तक़रीबन 4 मिनट तक उबाले।

तबतक कड़ाई में तेल गर्म करे और फिर मिर्च, लहसुन और प्याज की पत्तियां डालकर तक़रीबन 3 मिनट तक तले। इसके बाद चिकन के तुकडे, मसाले और मटर डाले और कुछ समय तक और पकने दीजिए। और इसके बाद मिश्रण में नुडल्स डालकर फिश सॉस डाले। उसे थोडासा पकने दीजिए और अंत में धनिया डाल दीजिए।
और गरमा गरम सर्व्ह करें।

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Please Note: चिकन नूडल्स  / chicken noodles बनाने के लिए दी गयी जानकारी को हमने हमारे हिसाब से बताया है।

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