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सेंवई खीर कैसे बनाई जाती | Seviyan Kheer Recipe in Hindi

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सेंवई खीर / Seviyan Kheer एक भारतीय डिश हैं जिसे दूध में पकाया जाता है सेंवई के साथ बनाया खीर जब तक नरम और फिर सूखे मेवे के साथ गार्निश नहीं हो जाती तब तक उसे खाने में मजा ही नहीं आता। यह तरीका न केवल इसे बनाने के लिए आसान है, लेकिन समय बचाने वाला भी है। सेंवई खीर कोई विशेष अवसरों पर भारतीय घरों के किचन के मेनू का हिस्सा है। बच्चों और बड़ो के लिए सभी को ये पसंद है। इसे बनाने में 30 मिनिट लगते हैं । तो चलों देखते हैं की भारतीय सेंवई खीर कैसे बनाई जाती हैं –

सेंवई खीर कैसे बनाई जाती – Seviyan Kheer Recipe in Hindi
Seviyan Kheer

सेंवई खीर बनाने की सामग्री
Content to prepare Seviyan Kheer Recipes :-

१. 1 कप सेंवई
२. 5 कप दूध
३. 1 tblsp घी
४. 1/2 कप चीनी
५. 1/3 कप बादाम (कटा हुआ)
६. 1/4 कप कटा हुआ पिस्ता
७. 1/4 कप किशमिश
८. 1/2 बड़ा चम्मच गुलाब जल
गार्निश के लिए
९. 4 से 5 बारीक़ कटा हुआ बादाम

सेंवई खीर बनाने की विधि
Seviyan Kheer Recipe In Hindi :-

मध्यम आंच पर नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें और सेवैयो को सुनहरा भूरा होने तक भूनें और, ध्यान रहे की सेवैई जलनी नहीं चाहिए इसलिए लगातार हिलाते रहे।
बादमे दूध, चीनी, बादाम, किशमिश, पिस्ता डाले । लगभग 15 मिनट के लिए उसे उबलने दे जब तक दूध थोड़ा गाढ़ा ना हो जाये।
थोड़ासा गुलाब जल डालकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दे ।
थोड़ी देर बाद कटा हुआ बादाम के साथ गार्निश करके कटोरे में सेंवई खीर को परोसे।

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  10. बी स्टिंग केक

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Please Note :- सेंवई खीर / Seviyan Kheer बनाने के लिए दी गयी जानकारी को हमने हमारे हिसाब से बताया है.

4 Comments
  1. HindIndia says

    बहुत ही बढ़िया article है ….. ऐसे ही लिखते रहिये और मार्गदर्शन करते रहिये ….. शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। 🙂 🙂

  2. Amit kumar says

    सेवई की खीर खाने का अपना अलग ही मजा है बहतु ही अच्छी जानकारी दी आपने ये उनके लिए बहुत अच्छा रहेगा जिन्हें सेवई की खीर बनानी नहीं आती है ऐसे ही अपने लेख लिखते रहिये धन्यवाद!

  3. gyanipandit says

    Seviyan Kheer banane ki bahut saral aur assan tarika bataye aapne, ise ek bar jarur try karna chahiye

  4. Ravish kumar says

    wah bahoot accha post

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