रसमलाई बनाने की विधि | Rasmalai Recipe in Hindi

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रसमलाई – Rasmalai बंगाल की राज्य की सबसे मशहूर मिठाई है । ये मिठाई मुंह में डालते ही पिघलने वाली मिठाई है। रसमलाई पनीर के छोटे छोटे आकार गेंदों से बनी होती है। आईये जानें कैसे रसमलाई घर पर बनाने की विधि।

रसमलाई बनाने की विधि – Rasmalai Recipe in Hindi
Rasmalai

रसमलाई बनाने की सामग्री
Content to prepare Rasmalai Recipes :-

१. 2 ग्राम पनीर
२. 1/2 कप चीनी
३. 32 oz आधा और आधा दूध
४. एक चुटकी केसर
५. 1/4 छोटा चम्मच इलायची के बीज को कुचले हुए
६. 1/2 कप ह्ल्के उबले हुए बादाम
७. 2 बड़े चम्मच कुचला हरा पिस्ता

रसमलाई बनाने की विधि
Rasmalai Recipe In Hindi :-

चीनी और थोड़ा इलायची पाउडर के साथ पनीर इस मिश्रण को और एक बेकिंग ट्रे पर फैल गए। 350 डिग्री पर 35 मिनट के लिए यह सेट करो । ध्यान रहे की यह भूरे रंग नहीं होना चाहिए। ओवन से निकालें, और कमरे के तापमान पर शांत और 2 “के भाग में काटो । और उन्हें एक कटोरी में रखें। एक अलग कटोरी में पिस्ता को छोड़कर अन्य सामग्री अच्छी तरह से मिलाएं । 2-3 घंटे के लिए पिस्ता के साथ रसमलाई को सेट होने के लिए फ़्रिज में रखते हैं और उसके बाद कुचले हुए पिस्ते से सजा कर सर्व्ह करे।

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Note : रसमलाई / Rasmalai बनाने के लिए दी गयी जानकारी को हमने हमारे हिसाब से बताया है.

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