शेवपुरी बनाने की विधि | Shevpuri

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शेवपुरी / Shevpuri  का नाम सुनके आ गया न मुह में पानी, आना ही चाहिए, ये चीज ही ऐसी हैं जिसका नाम सुनतेही छोटे  से लेकर बड़ो तक सभी के मुह में पानी आ ही जाता हैं,  इसे अलग अलग जगह अलग अलग नाम हैं जैसे  महाराष्ट्र में पानीपूरी / Panipuri  / Golgappa, वेस्ट बंगाल और आसाम में पुचका / Puchka, गुजरात में पकोड़ी / Pakodi, हरियाणा में पानी के पताशे / Paani ke Patashe, राजस्थान और उत्तर प्रदेश में पताशी  / Patashi, ओड़िसा, झारखण्ड, छत्तीसगढ़, हैद्राबाद, तेलंगना में  गुप चुप  / Gup Chup, नेपाल में फुलकी / Phulki, होशंगाबाद, मध्य प्रदेश में टिक्की / Tikki. कहा जाता हैं आज हम एन सब की बनाने की विधि देखेंगे / Golgappa Recipe In Hindi

शेवपुरी बनाने की विधि – Shevpuri

SHEVPURIशेवपुरी बनाने के लिए सामग्री
Content to prepare Shevpuri :-

1)10-12 मैदे छोटी पूरियां (बाजार में तैयार मिलती हैं),
2)1 कप बारीक नायलॉन सेव,
3)1 कप उबले और मसले हुए आलू,
4)2 टेबलस्पून हरी चटनी,
5)2 टेबलस्पून खजूर-इमली की चटनी,
6)1 टेबलस्पून हरी धनिया,
7)1 टेबलस्पून बारीक कताप्याज,
8)नमक स्वादानुसार.

शेवपुरी बनाने की विधि
Shevpuri in Hindi :-

मसले हुए आलू में लाल मिर्च पाउडर और नमक मिला लें. एक प्लेट में पूरियां रखें. उस पर 1-1 टीस्पून आलू वाला मिश्रण रखें. अब उस पर 1-1 टीस्पून हरी चटनी और खट्टी-मीठी चटनी रखें. थोड़ा-सा प्याज़ डालें. ऊपर से सेव और हरी धनिया डालकर सर्व करें.

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