Hot And Sour Soup Recipe | हॉट एंड सॉर सूप बनाने की विधि

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हमारे यहाँ चायनीज बहोत पसन्द किया जाता हैं और सूप तो आज कल छोटे से लेकर बड़ो तक  सबको पसन्द हैं, लेकिन ये चायनीज रेसिपी / Chinese Recipes बनाते कैसे हैं ये आज हम देखेंगे . दोस्तों आज हम हॉट एंड सॉर सूप बनायेंगे / Hot And Sour Soup Recipe  और उसकी सामग्री और विधि आगे की तरह हैं

Hot And Sour Soup Recipe / हॉट एंड सॉर सूप बनाने की विधि

Hot And Sour Soupहॉट एंड सॉर सूप  बनाने की सामग्री
Content to prepare Hot And Sour Soup Recipe :-

1)6 टेबलस्पून पनीर,
2)¾ कप पत्तागोभी बारीक कतरी हुई,
3)3 टेबलस्पून गाजर बारीक कतरी हुई,
4)10 मशरूम, 1 टीस्पून हरी मिर्च कटी हुई,
5)2 टीस्पून चिली ऑयल (मार्केट में उपलब्ध),
6)3 टेबलस्पून गार्लिक चिली सॉस,
7) 3 टीस्पून विनेगर,
8)12 टीस्पून डार्क सोया सॉस,
9)1 टीस्पून नमक,
10)3 चुटकी अजीनोमोटो,
11)2 चुटकी कालीमिर्च पाउडर,
12)थोड़ा-सा कॉर्नफ्लोर का घोल (कॉर्नफ्लोर को पानी में घोल लें),
13)3 टेबलस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई.

हॉट एंड सॉर सूप  बनाने की विधि
Hot And Sour Soup recipe In Hindi :-

4 कप पानी उबाल लें. कॉर्नफ्लोर का घोल और हरी धनिया को छोड़कर बाकी सारी सामग्री को उबलते हुए पानी में डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं. कॉर्नफ्लोर का घोल मिलाकर थोड़ी देर तक और पकाएं. कटी हुई हरी धनिया से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.

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