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Veg Manchurian Recipe | वेज मंचुरियन बनाने की विधि

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हमारे यहाँ चायनीज बहोत पसन्द किया जाता हैं और नुडल्स तो आज कल छोटे से लेकर बड़ो तक  सबको पसन्द हैं, लेकिन ये चायनीज रेसिपी / chinese recipes बनाते कैसे हैं ये आज हम देखेंगे . दोस्तों आज हम वेज मंचुरियन / Veg Manchurian Recipe बनायेंगे  और उसकी सामग्री और विधि आगे की तरह हैं.

वेज मंचुरियन (चायनीज रेसिपीज)/ Veg Manchurian Recipe

Veg Manchurian Recipeवेज मंचुरियन बनाने की सामग्री
Content to prepare Veg Manchurian Recipe :-

मंचुरियन बॉल्स के लिए:
1)1/3 कप बारीक कटी हुई पत्तागोभी,
2)1 कटी हुई गाजर,
3)6-7 बारीक कटी हुई फ्रेंच बीन्स,
4)1 उबला और कद्दूकस किया हुआ आलू,
5) 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर, 1 टेबलस्पून मैदा,
6)2 चुटकी अजीनोमोटो, 4 चुटकी शक्कर,
7)1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर,
8)1 टीस्पून ग्रीन चिली सॉस,
9)1 फेंटा हुआ अंडा,
10)2 टेबलस्पून कटा हुआ प्याज़,
11)1-1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन और अदरक,
12)आधा कप कटी हुई हरी मिर्च,
13)1 टीस्पून सेलरी कटी हुई,
14)तलने के लिए तेल,
15)नमक स्वादानुसार.

ग्रेवी के लिए:
1)1 टेबलस्पून कटा हुआ प्याज़,
2)आधा-आधा टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन,
3)अदरक और हरी मिर्च,
4)2 टेबलस्पून गार्लिक चिली सॉस,
5)आधा टीस्पून शेजवान सॉस,
6)4-6 त्यिस्पुन सोया सॉस.

सिजलिंग के लिए:
1) 2-2 चुटकी अजीनोमोटो और कालीमिर्च पाउडर,
2)आधा टीस्पून हक्कर,
3)1-2 टीस्पून कौर्न्फ्लोर का पेस्ट,
4)2 टेबलस्पून हरी प्याज़ कटी हुई,
5)नमक स्वादानुसार.

वेज मंचुरियन  बनाने की विधि

Veg Manchurian recipe In Hindi :-

मंचुरियन की सारी सामग्री मिलाए और छोटे-छोटे बाल्स बनाकर डीप फ्राई करें. पैन में तेल गर्म करके कटी हुई सारी सामग्री मिलाकर भूनें. सारे सॉस और थोड़ा पानी मिलाकर चलाएं. चिजनिंग की सारी सामग्री मिलाएं. ग्रेवी को गाढ़ा होने तक पकाएं. मंचुरियन बुल्स डालकर कटी हुई हरी प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें.

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Please Note :- वेज मंचुरियन  / Veg Manchurian बनाने के लिए दी गयी जानकारी को हमने हमारे हिसाब से बताया है.

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